Блюда из молодого картофеля

Молодая картошечка — это такая штучка, что и поджаренная, и запеченная, и даже просто вареная на сливочном масле — всегда вкусно и полезно. Я вот подумал, а почему бы не устроить конкурс на самый оригинальный рецепт из молодого картофеля? Ведь можно же придумать что угодно: картофельное мороженое, картофельный торт или даже картофельный коктейль. Не зря же говорят, что картофель — универсальный продукт! Например, я слышал анекдот про картошку: — Какая картошка самая нелюбимая? — Ну, конечно, жареная, ведь её всегда съедают последней!

А вот вы когда-нибудь пробовали вареный картофель с маслом и укропом? Это так просто и вкусно! Я даже слышал историю про человека, который съел так много картошки, что начал говорить по-картофельски! Но, конечно, блюда из молодого картофеля бывают и пооригинальнее. Например, салат с луком и редиской. Вот у меня соседка такой салат делает, что просто пальчики оближешь! Я ей и говорю: «Света, ты бы на MasterChef подавалась!»

А как вы относитесь к картофелю с скумбрией? Некоторые гурманы говорят, что это вкуснее, чем морской котик! Шучу, конечно, морской котик вкуснее. Но скумбрия с картошкой тоже неплохо! Я вот даже задумался, может, свой рецепт придумать: «Скумбрия по-домашнему с картофельным гарниром». Звучит же аппетитно!

А если вы хотите чего-то более сытного, то суп из молодого картофеля — это просто находка! Я в детстве такой суп ел, что потом два дня не мог на картошку смотреть. Но это ничего, потом снова полюбил. Вот один мой друг говорит, что картофель — это его любовь с первого кусочка. Я ему говорю: «Да уж, картошка, она такая, влюбиться можно с первого картофелинки!»

Или вот еще один рецепт: молодой картофель, запеченный с грибами, укропом и чесноком. Это что-то! Я такой картофель ел, что прямо забыл, что еще бывает вкусно. Ну, кроме шоколада, конечно. А вот моя бабушка говорила, что картофель — это такая штука, что его можно в любом виде есть, главное — с аппетитом!