Постное в духовке

Как вам идея провести пост не только для души, но и для тела? Да-да, именно пост! Ведь в этот период можно настоящие кулинарные шедевры создавать, да еще и без мяса! Представьте, сколько интересных блюд можно приготовить, используя только растительные продукты. Я вам честно скажу, раньше я считал, что без мяса – это не еда, но после того, как попробовал постное меню, понял, что ошибался. Ну или, по крайней мере, стал реже ошибаться.

Постное в духовке – это такое разнообразие вкусностей, что просто слюнки потекут! Сочные запеченные овощи, сытные котлеты, нежные запеканки, аппетитные пироги… Да и хлеб постной, запеченный в духовке, просто ни с чем не сравнить! Вот, например, моя бабушка, когда я ей рассказал про постное меню, сказала: «А вот и хорошо! Теперь не надо будет каждый день мясо жарить, можно и картошечку запечь!»

Интересно, а вы знали, что из нута можно делать котлеты? Да-да, именно из нута! Ну, это как в анекдоте, где жена говорит мужу: «Дорогой, сегодня у нас котлеты из нута!» — «Что? Из нута? Ну ты и далеко забрела в своих диетах!» Но, поверьте, нутовые котлеты – это не шутки, это настоящий вкусный и сытный деликатес! Просто представьте: хрустящая корочка, сочное начинение, аромат специй… Ммм, аппетит приходит прямо сейчас!

Ну а что говорить про запеканки! Это вообще какая-то волшебная еда. Вы просто кладете все, что есть в холодильнике, в форму, ставите в духовку и через некоторое время у вас на столе настоящее чудо! Недавно я запек картофель с грибами – так вкусно, что даже соседи по лестничной клетке заглядывали на обед!

Ах, да! Лазанья! Кто не любит лазанью? А если еще постная, с грибами и болгарским перцем! Это просто праздник какой-то на вашем столе! Я вам скажу, вкусно так, что даже кот ваш будет с вами за обедом тягаться!

Ну и как же обойти вниманием десерты? Запеченные яблоки с орехами и медом – это просто находка для сладкоежек! Я их даже детям делал, они просто не могли наесться! А вот постный пирог с капустой – это такая вкуснятина, что просто слов нет! Я даже подумываю открыть свою пекарню и продавать его!

Так что, друзья, не бойтесь экспериментировать в кулинарии, особенно в постное время. Ведь вкусно и полезно – это важно, а если еще и смешно, то вообще идеально!